Os gatos são carnívoros obrigatórios . Eles são assim desde o início da sua evolução e provavelmente sempre serão, já que são predadores e, obviamente, caçar apenas para depois não comer representaria um gasto desnecessário de energia. Embora hoje em dia tendamos a alimentá-los com ração com mais frequência, mesmo que seja de alta qualidade, ela nunca terá o mesmo valor nutricional e frescor de uma refeição caseira bem equilibrada.
Quando falamos de alimentação natural, não se trata de guardar roedores na geladeira e dar aos gatos aos poucos, mas sim de saber como preparar carne de forma segura para gatos . Qualquer tipo de carne, seja frango, porco, boi ou outras, pode ser uma excelente base se cozida corretamente.
Que carne dar aos gatos?
A resposta para essa pergunta é simples: carne própria para consumo humano . Isso significa que devemos comprar os ingredientes no supermercado ou no açougue local, certificando-nos de que passaram por rigorosos controles de qualidade . Embora comprar carne própria para consumo humano possa parecer mais caro, é um investimento em saúde que evita gastos veterinários futuros.
Compreender a composição de uma dieta saudável é fundamental. Se observarmos a presa mais comum do gato, o rato, veremos que ela é composta por aproximadamente 60% de água , 20% de proteína e uma pequena porcentagem de carboidratos e fibras. As gorduras animais (até 12%) são essenciais e devem estar presentes na dieta para garantir energia e o bom funcionamento celular.
Vantagens e desvantagens da comida caseira
Optar por cozinhar em casa oferece benefícios claros, principalmente a possibilidade de escolher a qualidade e a origem dos ingredientes. Você controla a composição exata, permitindo atender às necessidades individuais do seu animal de estimação. Além disso, o uso de recipientes reutilizáveis reduz o desperdício em comparação com as latas de conservas comerciais.
No entanto, existem riscos se você não tiver conhecimento sobre nutrição. O principal perigo é que o alimento pode não conter todos os nutrientes essenciais (como a taurina), o que pode levar a deficiências graves. Portanto, é altamente recomendável consultar um veterinário especializado em nutrição felina.
Outras desvantagens incluem o tempo investido no preparo das refeições e a logística durante as férias. Para otimizar isso, recomenda-se o preparo em lotes : cozinhar grandes quantidades uma vez por semana ou por mês e congelar as porções individuais.
Como preparar carne: Métodos de cozimento e segurança
Existem duas abordagens principais: a dieta BARF (alimentos crus) e a alimentação com alimentos cozidos. Neste artigo, focamos na carne cozida , que elimina patógenos e parasitas, reduzindo a contaminação por germes tanto para o animal quanto para o ambiente humano.
Para preservar os nutrientes, o método de cozimento ideal é o cozimento lento: no vapor, assado ou grelhado . Recomenda-se que a temperatura interna da carne atinja 75ºC por alguns minutos para eliminar as bactérias sem destruir as vitaminas. No caso dos vegetais, que auxiliam na digestão, é preferível cozinhá-los no vapor ou assá-los para evitar a lixiviação (perda de nutrientes na água fervente).
É fundamental lembrar que a carne de porco deve ser bem cozida para evitar a transmissão da doença de Aujeszky. Da mesma forma, aves cruas podem conter salmonela , portanto, a higiene na cozinha é essencial para proteger crianças e pessoas imunocomprometidas.
Como preparar uma receita caseira?
Se você procura uma receita caseira simples e nutritiva, recomendamos a seguinte :
Ingredientes
- 1 litro de caldo de carne (Sem sal, alho-poró, alho ou cebola, pois são tóxicos para gatos).
- 500 gramas de carne vitela, carne de porco ou carne bovina.
- 100 gramas de carne res.
Passo a passo
- Cortar toda a carne Em pedaços bem pequenos para facilitar a mastigação.
- Coloque os pedaços em uma panela com água (ou o caldo preparado) e Cozinhe-os por 45 minutos..
- Verifique a textura perfurando a carne; ela deve estar macio e se desfazem facilmente.
- Apague o fogo e saia. ficar de pé até esfriar completamente.
- Sirva a porção desejada.
Dicas para a transição e conservação
Se o seu gato não está habituado a uma alimentação natural, a transição deve ser gradual. Comece por misturar um quarto da nova receita com a ração habitual, aumentando gradualmente a proporção ao longo de vários dias para evitar problemas digestivos.
Tenha cuidado com gatos exigentes : se você oferecer apenas as partes favoritas deles (como fígado), eles podem desenvolver deficiências nutricionais. Certifique-se de que consumam uma gama completa de nutrientes.
Como conservar a carne?
Para manter o frescor e a segurança dos alimentos, você tem duas opções principais:
- Na geladeiraGuarde a carne em um recipiente hermético. Dessa forma, ela se conservará até... Dia 3 sem deteriorar-se.
- No congeladorUse formas de silicone ou bolas para congelar. Dessa forma, os alimentos ficarão perfeitamente conservados. Meses 2.
Preparar comida caseira é uma demonstração de amor e cuidado para com nossos felinos, permitindo-nos controlar cada ingrediente para melhorar sua qualidade de vida, desde que seja feito sob orientação nutricional adequada e respeitando as normas de higiene e preparo.